企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 招商代理 |
所在地区: | 山东 德州 |
联系卖家: | 董丙超 先生 |
手机号码: | 13305348161 |
公司官网: | e13jm888.tz1288.com |
公司地址: | 德州德城区万达金街 |
价格: | ¥90000.00元 / 家 | 起订量: | >1 | 库存: | 1000 |
德州扒鸡的特点是:形色兼优、五香脱骨、肉嫩味纯、清淡高雅、味透骨、鲜奇滋补。
德州扒鸡在造型上非常讲究:
首先在“形“上就要特别注意,两腿盘起,爪入鸡膛,双翅经脖颈由嘴中交差而出,全鸡呈卧体,色泽金黄,黄中透红,远远望去似鸭浮水,口衔羽翎,十分美观。
火候也非常重要:
●1.把鸡放入油锅炸制三分钟,炸至金黄捞出;
●2.老汤加水煮沸后加入中药料包,大火煮十分钟(家中制作可以用高汤);
●3.放入炸好的鸡,大火煮20分钟后转小火煮20分钟,***再焖制6个小时。
德州扒鸡
云南汽锅鸡